Nazilli kıl biberi olarak bilinen orta acılıktaki kırmızı biberlerimizi geleneksel yöntemlerle kurutuyoruz. Büyük Menderes Havzası’nın kendine has coğrafi konumu ve topoğrafik özellikleri, bölgemizi sebze kurutma açısından Türkiye’nin eşsiz noktalardan biri haline getiriyor. Bu özellikler; toprağımsı, füme, köz lezzet skalasındaki biberlerimizi tatlarını, renklerini ve besin değerlerini en üst seviyede koruyacak şekilde hızla kurutmamızı sağlıyor. Biber kurumuzu hiçbir katkı maddesi, renklendirici ve koruyucu kullanmadan, paketleyerek size sunuyoruz.